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Terra Galos hat eine Reihe von unterschiedlichen Rebsorten gepflanzt. Die vielschichtigen unterschiedlichen Böden rund um den Neusiedlersee erlauben es eine Vielzahl von Sorten zu kultivieren.
Weisse Trauben gepflanzt:
Bouvier, Chardonnay, Furmint, Grüner Veltliner, Müller Thurgau, Muskat Ottonel, Neuburger, Pinot Gris (Grauburgunder), Rheinriesling, Sämling 88 (Scheurebe), Sauvignon blanc, Traminer, Weißburgunder, Welschriesling
Rote Trauben gepflanzt:
Blauburger, Blaufränkisch, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Rössler, St. Laurent, Syrah (Shiraz), Zweigelt
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